مهرجان “تراثنا ميراثنا” الدولي في طبعتة الثانية دورة متميزة تحتضنها ولاية تيبازة.
مهرجان “تراثنا ميراثنا” الدولي في طبعتة الثانية دورة متميزة تحتضنها ولاية تيبازة.
تتواصل التحضيرات للمهرجان الدولي “تراثنا ميراثنا” في طبعتِه الثانية، الذي سيُقام في مدينة تيبازة الساحلية في الفترة من 17 إلى 20 أبريل 2025. ويُعد هذا المهرجان حدثاً ثقافياً وفنياً بارزاً، حيث سيجمع أبرز المشاركين من مختلف أنحاء العالم، بمشاركة منظمات دولية ومؤسسات معنية بالثقافة والفنون، إلى جانب قطاع السياحة والصناعات التقليدية.
يُشارك في المهرجان عدة دول من أنحاء العالم العربي والعالمي، مثل السعودية، سوريا، مصر، تونس، تركيا، دول شمال أفريقيا، فلسطين، وروسيا. كما يُشرف على تنظيم الحدث لجنة تحكيم دولية تتميز بخبرتها في مختلف المجالات المعنية بالمسابقات.
مسابقات دولية متنوعة
يتضمن المهرجان العديد من المسابقات التي تشمل مجموعة واسعة من الفئات، منها:
الطبخ التقليدي والعصري: حيث يتم التنافس على ابتكار أطباق مميزة تجمع بين الأصالة والحداثة.
حلويات تقليدية وعصرية: لإظهار مهارات المشاركين في تحضير الحلويات بأشكالها التقليدية والمعاصرة.
كيك ديزاين وكيك الحفلات: تشمل المسابقة تصميم كيكات ثلاثية ورباعية الأبعاد.
المخبوزات والعجائن: التي تعرض تنوعاً في طرق تحضير المخبوزات.
العصائر والتحليات: خاصة العصائر الطبيعية والحلويات التي تقدم بطرق إبداعية.
عروض الألبسة التقليدية: التي تسلط الضوء على التنوع الثقافي والتقاليد الفنية للملابس.
دورات تدريبية ومحاضرات
كجزء من فعاليات المهرجان، سيتم تنظيم محاضرات ودورات تدريبية مجانية في مجالات متنوعة، منها:
تسيير المطاعم والمطابخ: التي تهدف إلى تحسين مهارات العاملين في مجال المأكولات.
السلامة المهنية والإسعافات الأولية: خصيصاً للمطابخ الاحترافية.
العناصر الغذائية الأساسية لإبتكار الوصفات الجديدة: يتحدث فيها الأستاذ خليفة مسوس، المدرب المعتمد، حول كيفية استخدام المكونات الغذائية في الوصفات العصرية.
إضافة إلى ذلك، سيتضمن المهرجان دورة التحكيم الدولي التي ستقدّمها رئيسة الأكاديمية الروسية الدولية، وكذلك دورة الماستر شاف، بالإضافة إلى دورة مدرب مدربين التي يُقدمها الأستاذ خليفة مسوس.
معرض الصناعات التقليدية والحرف
كما سيتم تخصيص جزء من المهرجان لعرض الصناعات التقليدية والحرف، حيث ستتاح الفرصة للفنانين والحرفيين لعرض أعمالهم المبدعة التي تعكس التراث الثقافي الغني للمناطق المختلفة.
جوائز وتكريمات
سيحظى المشاركون في المهرجان بجوائز قيمة، تشمل الشهادات والميداليات الذهبية، الفضة، البرونزية، بالإضافة إلى الكؤوس والدروع المميزة لكل الفئات.
